台南羅記-阿全師無刺虱目魚

 

在台中有特色的肉燥飯不勝枚舉,

比較對熊胖味口的肉燥飯卻是舉指可數

熊胖真的很挑,有時候光要吃一碗合胃口的魯肉飯

不是要早上的豐原康康豬,就是要台中這一家

當然熊胖還沒有吃遍全台中的肉燥飯

 

 

台南羅阿全師無刺虱目魚位於台中市政路與黎明路口

每到中午用餐時段簡直是一位難求

隔一間也有一間台南蘇無刺虱目魚肚

同樣也是人滿為患

 

 

台南羅阿全師無刺虱目魚賣的品項算相當多

大多都是相當傳統的小吃

老實說,熊胖很多都沒吃過

因為熊胖比較鍾愛這一家的肉燥飯

來這通常只有點肉燥飯跟魚丸湯

 

 

自製的虱目魚酥

他們的虱目魚酥真的是很香

吃起來很綿密

毫無一般魚酥的粗糙感

 

 

裡面還有準備相當豐盛可口的配菜

 

 

需要什麼配菜,只需要跟工作人員說

他們就會拿出盤子為你服務

 

 

 

 

 

▲肉燥飯 小25元 大35元

 

台南羅阿全師無刺虱目魚的肉燥飯

肥瘦比大約是一半一半

印象中台南道地吃法是會配上魚鬆

曾經帶過一位台南的朋友來這裡吃過一回

他表示真的跟台南的味道差不多

 

 

這家的肉燥吃起來比較屬於鹹甜鹹甜

確實跟台中大多的肉燥飯不同

不會太甜,油脂也不會太過

不過這次熊胖再吃一次

跟之前記憶中的味道有點小小落差

但是味道仍算不錯

 

▲ 魚酥飯 小25元 大35元

 

顧名思義就是添加自家自產的魚酥

魚酥拌飯也是一種不同的風味

通常這樣的東西算得上是小孩子的最愛

剛好給怕油膩的朋友享用的一碗飯

 

 

魚酥鬆綿不死鹹

吃魚鬆飯真的是要配湯或配菜

不然真的是會一口乾到底

 

▲ 魚丸湯 30元

 

滿滿一碗,湯裡的料相當有誠意

五顆魚丸,兩段油條、油蔥以及些許的韭菜

滿滿都是料

 

 

魚丸相當Q彈,而且沒腥味,吃得出鮮甜味

搭配酥酥的油條,口感更加分

 

 

【台中西屯】台南羅記 阿全師無刺虱目魚,鹹香肉燥加魚鬆滋味豐富,魚丸加油條口感滿分

 

 

【文章屬個人感受,不代表全部】

 

感謝讀文 ~ ~   

你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力

 

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店 家 資 訊

店 名:台南羅記-阿全師無刺虱目魚

地 址:台中市西屯區市政路592號

電 話:04 2258 9395

營 業 時 間:週二~週日AM:08:00 - PM:23:40

服 務 項 目:飯類、湯類、小菜。

無服務費、內用、外帶、付現

公休日:星期一

 

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