台中后里麗寶outlet是中部相當知名的一處購物商城,其中以126公尺高的摩天輪而全台聞名,最近二期outlet更打造歐式風格建築成功創造新話題,然而完工並正式營業後進駐了桃園知名超人氣的港式餐廳,尤以大閘蟹與小龍蝦餐點更為人津津樂道,目前全台加上台中麗寶店已有7家店,可見其實力可是不容小覷,既然如此,熊胖都來到了麗寶outlet,說什麼也要來吃吃看這一家超人氣的港式餐廳。
港點大師

 

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港點大師其他分店資訊
🌸台北三創店
☎️電話:02-23411108
🏡地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓(三創生活園區)

🌸桃園廣豐店
☎️電話:03-3631759
🏡地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地)

🌸愛買桃園店
☎️電話:03-3696636
🏡地址:桃園市桃園區中山路939號1樓(愛買桃園店)

🌸家樂福經國店
☎️電話:03-3150598
🏡地址:桃園市桃園區經國路369號2樓(家樂福經國店)

🌸新竹暐順店
☎️電話:03-6586046
🏡地址:新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓(暐順經貿大樓)

🌸高雄大立店
☎️電話:07-2111701
🏡地址:高雄市前金區五福三路57號8樓(大立精品)

 


台中麗寶店的港點大師位在后里麗寶outlet二期C區的2樓,大約的地理位置在星巴克鐘樓的附近,熊胖覺得港點大師的名氣真的不是蓋的,我們來到這裡根本已經是屬於離峰時段了,人潮還是那麼的多,甚至還需要候位 。

 


有圖有真相,絕對不是熊胖在這裡誇大其詞,店內的用餐環境相當得寬敞,雖然是港式餐廳,不過在這裡是看不到餐車的唷!因為港點大師這裡人潮相當的多,為避免不必要的意外發生,所有的餐點皆是以點餐的方式運作。

 


後方有大圓桌的包廂區,每張桌位大約可以入坐8人左右。

 


每個餐桌上都會擺放碗盤茶杯等餐具,筷子、湯匙、小碟子則以竹蔞盛裝。

 

▲小龍蝦香辣干鍋 688元

港點大師招牌主打特色菜,滿滿的一鍋裡面有滿滿的小龍蝦,以及金黃玉米、魚蛋、粿仔條、青花菜等其他配菜,並提供手套剝小龍蝦的時候可以使用,這樣就不用沾到手了,這點有貼心到 。

 


服務人員端上桌時底部還有小火爐在加熱,並告知需要隨時翻炒一下,以免底部的粿仔條燒焦而影響口感。

 


覺得雖然這一道名為香辣干鍋,熊胖認為並不會很辣,反而是香氣十足,底部的粿仔條以吸收鍋底的湯汁相當入味,非常好吃。

 

▲小龍蝦仁廣炒麵 220元

港式廣東炒麵與台式炒麵就是不一樣,廣東炒麵用的是廣生麵條料理。
『廣生麵』是麵粉+雞蛋揉製而成,將麵條蒸熟之後再風乾保存,料理之前再以油炸方式呈現『金黃酥脆』時盛盤,配料則是另外拌炒芶芡再淋上麵條上方,所以在吃之前是需要充分拌勻之後再食用。

 


配料豐富有蜜汁火腿、鮑魚片、香菇、小龍蝦仁、青菜等等,拌勻後,鮮美湯汁附著麵條上口感脆中帶軟,整體風味相當好吃。

 

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▲臘味煲仔蒸飯 150元
 
港式料理餐廳最經典的基本款,看到這個臘味叉燒肉,熊胖最怕吃到的就是那種一口咬下就會『噗哧』的噴出油脂,感覺會很有噁心感,不過港點大師得並不會,吃起來很剛好,米飯用的是長米,跟熊胖好幾年前去香港吃的米是一樣好吃。
 

▲懷舊炸兩腸粉 140元
 
Q彈的腸粉裡面包的居然是酥脆的油條,這一道港點讓熊胖著實驚艷了,整體吃起來口感很特別,讓熊胖愛上它了。
 

▲港式生煎包 150元
 
港點大師的生煎包熊胖也覺得很值得吃,外皮處理的微焦微焦增添一點酥脆感。
 


 

生煎包的外皮其實也很薄,一口咬下滿滿的肉汁不趕快吸得快應該會噴飛吧,即使放涼了還是會有湯汁,不會因為涼了之後就被麵皮吸走了。
 

▲芋香胡蘿蔔 150元
 
坦白說還沒有吃之前光聽名字以為是胡蘿蔔加芋頭的點心,結果並不是,而是胡蘿蔔造型的一道港點。
 


 

外皮炸至金黃酥脆的港點還帶點QQ的口感,裡頭包著芋頭內餡,香濃且好吃。
 

▲流沙奶黃包 120元
 
流沙包在港式料理餐廳內算是經典的招牌菜色,而這款料理也很考驗港點師傅的功夫,從麵皮軟Q與否道內餡鹹甜度都需要拿捏得恰到好處,整個流沙包才能算是真正的好吃。
 

※貼心提醒,請小心食用※
 
港點大師做的流沙包相當到位,麵皮軟Q且綿密,內餡的鹹甜度也剛剛好,一剝開流沙餡直接爆發,讓妃妃有點手足無措,噴得滿身都是。
 

▲沙嗲蒸牛肚 150元
 
經過文火燉煮充分吸收滷汁成焦糖醬色的牛肚,厚切牛肚軟透且不爛,口感反而相當Q彈,微甜微辣的沙嗲風味越咀嚼越香。
 

▲胡椒豬肚雞湯 150元
 
港點大師的港式煲湯真是湯鮮味美,湯裡面的料也頗多,豬肚燉煮得相當軟Q不會偏硬,雞肉也很厲害,肉質已經燉煮到連骨頭都將近化開相當讚。
 

▲蓮花茶 120元
 
既然來港式料理餐廳當然就是要來點一壺茶囉!港點大師其實還有其他的飲品,不想茶葉沖泡的茶,也可以選擇其他飲品,就像這款蓮花茶就不是茶葉所沖泡的茶囉!
 


 

蓮花茶味道上清香淡雅,花香味並不是那種濃郁到嚇死人的氣味,吃完餐點喝上幾杯,還蠻能去油解膩的
 


 

猶記得好幾年前在香港享用的港式料理也蠻好吃的,不過口味上都偏重居多,港點大師在餐點上的用料、調味都蠻用心的,味道上也很符合台灣人訴求的少油少鹽的訴求,享用港式料理也較無負擔,本來想帶妃妃一嚐店家的大閘蟹料理,可惜....港點大師生意太好早早賣完,沒有品嚐到鮮美的大閘蟹,下次有機會再來碰碰運氣囉!!


【台中后里】港點大師台中麗寶店│小龍蝦香辣干鍋香氣十足肉質紮實且彈牙│港點用心味道足后里美食推薦

 
 【文章屬個人感受,不代表全部】
 
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店家資訊
店名:港點大師-台中麗寶店
電話:04 2558 9502
地址:台中市后里區福容路201號2樓

(台中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)
營業時間:11:00 - 21:30
服務項目:各式港式料理、甜點、飲品
10%服務費、內用、外帶、付現、刷卡。
公休日:依官網公告
 
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