廟東夜市最有名的菱角酥，用簡單的食物做最美味的佳餚，每次妃經過都會聞到香氣，自動自發的去排隊買美食😂如果平日想吃建議再傍晚以前，比較不用等那麼久，假日去可是滿滿的排隊人潮
🦄 菱角酥 50 🦄
店家會先將菱角蒸熟後，去了外殼，再裹上麵衣入鍋油炸至酥脆的金黃色，乍看之下還真像縮小版的地瓜球😁，外皮又酥又香，鬆軟的菱角帶點甜味，吃完正餐後，超適合拿來當飯後甜點了，剛油炸起來會很燙，妃建議放個2-3分鐘（溫溫的）再食用會比較好吃，但是放冷了，口感就會變得比較不佳
，這麼美味的食物得趁溫溫的時候嗑完才對😋
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