熊胖の 妃常生活

  歐 巴 手 作 古 早 味  (已停業) 
 

最近在IG上看到好多人PO手工花生大腸相關訊息，
 

尤以號稱幽靈餐車的胖子修花生大腸最為眾所皆知的，
 

不過今天熊胖要介紹的這家叫歐巴手作古早味的餐點，
 

我們所點的是店家所搭配的E餐（$190），
 

裡頭有花生大腸、原味香腸、炸大腸以及鹹豬肉
 

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 台 式 炸 物 花 生 大 腸 
 

以生糯米塞入大腸內，在以熱水下去煮，
 

將裡頭的糯米與花生煮熟後放置待涼，
 

吃得出外皮並非一般外面賣的那種糯米腸，
 

而且花生也不會感覺爛爛的，整個感覺就是外Q內軟
 

 原 味 香 腸 
 

這道熊胖倒是認為就普通了點，
 

並沒讓熊胖我留下特別的口感與味道。
 

 炸 大 腸
 

店家這道料理中間會加上蔥段，
 

外酥內嫩，味道也還不錯。
 

 鹹 豬 肉 
 

這一道倒是讓熊胖感覺料理的不錯，
 

肉質還蠻嫩的，熊胖很不愛吃到那種死鹹，
 

肉質又柴又硬的，可是這家的鹹豬肉料理的還蠻剛好的
 

整個套餐，店家還會附上泡菜跟小黃瓜可去油解膩還蠻讚的唷！
 

【 文 章 屬 各 人 感 受 ，不 代 表 所 有 】
 

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   店 家 資 訊  
 

  店 名：歐巴手作古早味台式炸物
 

  I G：@oppahandmake
 

  F B：歐巴手作古早味
 

  電 話：0983 475 885
 

  地 址：台中市北區健行路430號
 

  營 業 時 間：16:00 - 21:00
 

  服 務 項 目：手工香腸 花生糯米腸 鹹豬肉 蚵嗲
 

  無 服 務 費。無 低 消。內 用。外 帶。
 

  公 休 日：週 日
 

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