這次熊胖特地來到大雅探索美食,經過網路搜尋,發現這一家武漢熱乾麵,同時武漢熱乾麵也是許多部落客推薦,Google上的評價目前有549則,分數來到4.3的高分,聽到武漢這兩個字會不會想到疫情病毒?我相信全球絕大多數是會的,但今天要跟大家分享的不是病毒,而是要跟大家分享好吃的美食,所以不用擔心XD,吃過的朋友可以跟熊胖分享感想,沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧!
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武漢熱乾麵,位於台中大雅區學府路上,這一條路也算是不少美食戰區,而武漢熱乾麵,聽店名顧名思義也就是主打麵食類的餐點,招牌其實並不大,熊胖第一次來,所以特別小心翼翼的找尋,深怕過頭又要迴轉,這裡坦白說並不好停車,遠道而來的朋友想找停車位可能需要耐心找尋。
以麵店來說,武漢熱乾麵的工作人員也不少,熊胖來到這裡的時候,大家其實都相當的忙碌,看著工作人員忙進忙出,根本沒有一刻停歇過,而且看到照片才注意到,武漢熱乾麵的工作人員清一色都是女性耶!
武漢熱乾麵的內用座位基本上都是採一直線的用餐區,只有三桌是獨立座位,這樣的安排可以容納更多人數,值得一提的是,來武漢熱乾麵用餐可以很享受聽覺,這裡的音樂非常有5、60年代的FU,給熊胖的感覺由如置身於中國地方用餐的感受。
武漢熱乾麵這裡的餐點其實不少,雖然主打麵食類,不過想吃飯的也是可以,只是品項不多就是了,除了熱乾麵之外、哨子麵、雙醬麵、四川辣擔乾麵、重慶麻辣燃麵,都是武漢熱乾麵的主打招牌餐點,喜歡吃辣的朋友可以試試,就價格方面,雖然看似不便宜,但是熊胖吃過之後覺得整體味道跟口感還蠻值得他的價格的。
武漢熱乾麵的紅油抄手其實並不會辣,吃起來有一股獨特的香氣,味道並不重,肉餡部分吃起來算相當紮實,雖然整體外觀質感相當不錯,但是吃起來還不算是熊胖的最愛,因為熊胖吃過比這一盤更香,味道層次更豐富的。
武漢熱乾麵的這一盤小菜,可以說蠻符合我們所喜歡的味道,海帶所帶來的口感是脆的,最怕吃到的是那種軟爛軟爛的,淋上武漢熱乾麵自製的醬汁,整體味道相當鮮明,吃起來口感豐富。
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