熊胖の 妃常生活

混 蛋 餅

早餐吃混蛋，混蛋來吃早餐(哈！開玩笑，別打我) 

黑色旗幟在門口飄搖，吸引了熊胖的目光來到這間專門只做蛋餅的店。
 

老闆的蛋餅皮都是自己混漿做的，跟外面的麵漿不太一樣
 

坊間的自製麵漿做出來大多都是軟趴趴，這間的是外酥內軟
 

而且餡料還非常飽滿，吃完肯定非常的有飽足感，
 

店裡其實裝潢還算簡單，內用座位也不算多，

工作臺的上方還擺飾著各式各樣的公仔，

老闆應該也是公仔迷一枚。
 

看這面牆上的目錄，

就能明白老闆是真正只有賣蛋餅料理的專門店

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混 蛋 特 調 打 拋 豬 40元
 

打拋豬是老闆現點現炒的，
 

瞧！！這裡面包覆的料...
 

滿滿der，微辣中帶點九層塔的香氣，
 

把蛋餅再拉高了一個層級，
 

當開始吃的時候辣度並沒有很明顯，
 

九層塔的香氣比較突出，
 

但是吃了兩三個以後，整個辣味就開始散發出來，
 

但不是那種嗆辣感，味道也很適中，
 

可再搭配店家的醬料，風味更好熊胖我倒是蠻愛這道料理的。

混 蛋 特 調 超級混蛋(火腿、玉米、豬排) 55元
 

分量一樣不容小覷，豬排含有淡淡的黑胡椒味，
 

肉質還算蠻鮮嫩的，這道雖然還算是一般早餐店常見的料理，
 

不過能給的這麼滿滿餡料又經濟實惠的店家就確實不多了。

豐原開了一家手工蛋餅專賣，自製研發多種獨家口味，打拋豬超級好吃，份量又足

【 文 章 屬 個 人 感 受，不 代 表 所 有 】
 

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 店 家 資 訊   
 

店 名：混蛋餅
 

I G：hundanbing
 

F B：混蛋餅
 

電 話： 04 2515 5820
 

地 址：台中市豐原區大豐路五段420號
 

營 業 時 間：平日06:00 - 10:30 六日06:00 - 12:00
 

服 務 項 目：各式口味蛋餅、飲品。
 

無 服 務 費、無 低 消、內 用、外 帶、電 話 預 定、付 現。
 

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