禾發古早味手作美食
遵循古早味手法,從洗米到成品道道都是費工費時的程序
一點也不馬虎的天然製作而成的蘿蔔糕
吃美食也要吃得好,吃得健康
(這大概就是三百六十行,行行出狀元)
每行業都有它的精隨道理所在
這家的蘿蔔糕用的是純米製作,而且店家是採用真空包裝
讓品質保鮮且不會損壞的情形下送達,
沒有添加化學成分,所以當天收到的時候
就馬上給他宰來吃
(熊胖表示:用宰的來形容,妃你也太浮誇了)
蘿蔔糕沒有加防腐劑,大致上可以放3-5天純米做的只能放冷藏不能冷凍
放了冷凍,你就知道下場很~~~嘿嘿嘿
芋頭蘿蔔糕
口感扎實,吃得到芋頭顆粒和蘿蔔,有來自芋頭和蘿蔔絲的香甜,
沾醬吃起來鹹鹹甜甜的,
妃妃喜歡把蘿蔔糕煎的ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ的成金黃色
這樣吃,超酥脆~~
啊哈~
不小心夾得太用力,有小裂縫出現
沾點蒜頭醬油,味道啵棒~
蒜頭部分妃都會拍打過後,再加醬油
這樣蒜頭味道更能快速的散發出來
干貝蝦米蘿蔔糕
看起來雪白白的蘿蔔糕,有點影響了口感
但是呢...煎起來又是另一回事
純米加上了蘿蔔絲和蝦米及干貝顆粒
又是真空包裝,味道很新鮮
考量到熊寶的營養,於是加了一顆蛋
不小心手滑,炒碎了蛋
雖不美觀點,味道仍然美味
繼續沾著萬年不變的醬料~
可別小看了這個醬料了
我們家吃東西,愛沾的醬就是它了 ↑
一些拍打後的蒜頭
一些醬油,一些醬油膏,偶而會加點蔥
就很好吃了
原味純米蘿蔔糕
隱約還看得到蘿蔔絲,入鍋煎至金黃色
起鍋後~~
妃加了番茄醬,因妃是南部人,
所以吃的味道比較偏向鹹甜
香甜的蘿蔔味道加上了番茄醬
呈現了微酸微甜的滋味,
綿密的蘿蔔糕,在嘴巴化開,
而蘿蔔絲則增添了脆度口感
妃是個很宅的人
若能不出門則不出門
有了這蘿蔔糕~口味又是多種選擇
妃又減少出門的機會囉!!
(熊胖表示:你真的很宅ㄟ)
口味:
原味、芋頭、干貝蝦米、香菇、蝦米、
一條重1kg
禾發古早味延續傳承古早好味道,
不論點心早餐都適宜,質地香嫩Q滑,
網路宅配好方便
【文章屬個人感受,不代表全部】
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店 家 資 訊
店 名:禾發古早味
F B:禾發古早味
LINE ID:@vtw3645q
電 話:0911068282
營 業 時 間:平日08:00-18:00
服務項目:饅頭、蔥油餅、多種口味蘿蔔糕
公休日:週六週日
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